Allergologie et intolérances alimentaires

L'allergie est une réaction anormale du système immunitaire à une substance en principe inoffensive, l'allergène : pollens, acariens, poils d'animaux, moisissures, aliments, venins d'insectes, latex ou médicaments. Identifier l'allergène en cause est l'étape indispensable pour mettre en place l'éviction et le traitement adaptés. Le laboratoire dose dans le sang les IgE totales et les IgE spécifiques dirigées contre chaque allergène, de façon unitaire ou par panels (respiratoire, alimentaire, pédiatrique). Ces analyses complètent les tests cutanés réalisés par l'allergologue et sont particulièrement utiles chez l'enfant, en cas de traitement antihistaminique ou de peau réactive. Le laboratoire propose également un bilan d'intolérances alimentaires fondé sur le dosage des IgG spécifiques d'un large éventail d'aliments. Distincte de l'allergie, l'intolérance se manifeste de façon retardée par des troubles digestifs, des migraines, de la fatigue ou des problèmes de peau ; le résultat, rendu rapidement, sert de base à un accompagnement diététique, en lien avec le centre de nutrition de la clinique.